luni, 20 august 2012

CONCURS de CLATITE: RETETA 4

ACEST ARTICOL FACE PARTE DIN CONCURSUL DE CLATITE @ KADIASFOOD
Textul si pozele apartin autorului Ozon Ana Maria:


Pancakes ( clatite americane ) cu mascarpone si crema de ciocolata

Ingrediente pentru aluat : - 500 grame faina
                                      - 1 plic praf de copt
                                      - 4 oua
                                      - 7 linguri cu varf de zahar
                                      - un praf de sare
                                      - 450 mililitri de lapte
                                      - 4 lingurite de unt
                                      - 1 lingurita coaja de portocala si lime rasa 
                                      - o lingurita de esenta de rom/portocala

------------------------------------------------------------------------

Ingrediente pentru crema de ciocolata ( se poate inlocui cu un topping de ciocolata/caramel ) :

- 50 mililitri de lapte
-  100 grame de cacao pudra
- 4 linguri cu varf de zahar
- 1 plic de zahar pudra

-----------------------------------------------------------------------

Pentru ornat : - se asaza 3 clatite de dimesiuni diferite o farfurie , la baza fiind cea mai mare clatita , iar in varf cea mai mica . Deasupra clatitelor se pune crema de ciocolata ( aranjarea difera in functie de preferinte ) , iar deasupra cremei de ciocolata se adauga o lingurita de mascarpone , ce se amesteca cu ciocolata. 

Pofta buna !
 

 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Multumesc pentru mesaj. Va mai astept pe blogul meu!